Sorvete de KitKat crocante

O caminho que leva à felicidade é curto e requer apenas 5 ingredientes fáceis de encontrar: creme de leite, ovos, açúcar, chocolate e KitKat. Eles formam um sorvete intenso e crocante, perfeito para saciar o desejo por um docinho a qualquer hora do dia

Ingredientes

500 gramas de CREME DE LEITE DE LATA

6 GEMAS

2/3 de xícara de AÇÚCAR

150 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO picado

4 unidades de KITKAT DARK

Modo de Preparo

Em uma panela, junte o creme de leite, as gemas, o açúcar e o chocolate picado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Quando o creme soltar a primeira bolha da fervura, conte um minuto (mexendo sem parar) e depois desligue o fogo.

Transfira o creme para uma tigela e bata com o mixer de mão por cerca de um minuto.

DICA: Você também pode fazer esse processo no liquidificador.

Cubra o creme com plástico filme em contato e leve à geladeira por 12 horas. Com o creme congelado, você pode fazer o sorvete de duas formas: na sorveteira ou na batedeira.

Confira o passo a passo de cada método:

NA SORVETEIRA: bata o creme previamente congelado por 24 horas na sorveteira em velocidade média por 10 minutos.

NA BATEDEIRA: deixe a tigela com o creme no congelador por aproximadamente 1 hora. Em seguida, bata na batedeira por 10 minutos.

Adicione três unidades de KitKat picado enquanto a massa bate, depois desligue a batedeira (ou a sorveteira).

Transfira metade do sorvete para uma forma retangular de 10 x 18 cm e cubra com um pouco de Kit Kat picado.

Despeje o restante do sorvete, cubra com mais KitKat picado e leve ao congelador até firmar por completo.

Sirva com sticks de KitKat e aproveite!

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Receita + Vídeo: Brigadeirão supercremoso e fácil

 Uma das sobremesas mais tradicionais das famílias brasileiras está aqui, agora, pra você se lambuzar: brigadeirão! Não tem segredo nenhum nessa receita e você vai se surpreender com o nível de facilidade

INGREDIENTES:

1 caixa de LEITE CONDENSADO

1 lata de CREME DE LEITE

1 xícara de chá de CHOCOLATE EM PÓ

4 colheres de sopa de AÇÚCAR

1 colher de sopa de MANTEIGA

3 OVOS

GRANULADO DE CHOCOLATE para decorar

MODO DE PREPARO:

Unte uma forma de pudim de 19 cm de diâmetro com manteiga. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Despeje o creme na forma e asse em forno preaquecido a 180°C por 1 hora em banho-maria (posicione a forma dentro de outra maior, coberta com água morna).

Retire o brigadeirão do forno e deixe amornar. Em seguida, desenforme e decore com bastante granulado. Leve à geladeira e sirva gelado. 

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