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terça-feira, 28 de abril de 2015

Falso Churros de Doce de Leite



Receita muito fácil e barata de Falso Churros de Doce de Leite feito com massa de Wrap, é delicioso e rápido.

Cookies de Chocolate Recheados com Brigadeiro


Cookies lindos, coloridos e deliciosos! Fico imaginando como fariam sucesso numa mesa de aniversário infantil, ou mesmo como lembrancinha, um presente para os amigos... As possibilidades são infinitas.

Ingredientes:

110g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar 
1 ovo grande
1/4 de chocolate em pó
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
Confeitos coloridos

Recheio 
1 lata (395g) de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó


Preparo

1. Pré aqueça o forno a 190ºC. Forre duas formas grandes, de preferência de laterais baixas, com papel manteiga.

2. Bata a manteiga, o açúcar e o ovo até estar cremoso. Junte o chocolate, bicarbonato e farinha e bata até incorporar, em velocidade baixa. Faça bolinhas e role nos confeitos. Achate a bolinha e em seguida coloque na forma. Asse por 12 minutos aproximadamente, ou até que a base esteja dourada e deixe esfriar sobre uma grade.

Recheio
3. Cozinhe o leite condensado com o creme de leite e chocolate em pó sempre mexendo com uma espátula de silicone até que esteja em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e leve a geladeira para estar bem firme. Recheie cada par de cookie com o brigadeiro e sirva.

Rende: Cerca de 15 cookies recheados.

CHOCORANGO

Grand Gâteau

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Grand Gâteau é um petit gâteau gordificado, com um sorvete delicioso enterrado nessa montanha de chocolate! Vem se lambuzar ;D

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Ingredientes

PICOLÉ

500 gramas de CREME DE LEITE FRESCO bem gelado
1 lata de LEITE CONDENSADO bem gelado

GANACHE

300 gramas de CHOCOLATE AMARGO
300 gramas de CREME DE LEITE FRESCO

PETIT GÂTEAU

100 gramas de MANTEIGA cortada em cubos de 2,5 cm
45 gramas de AÇÚCAR MASCAVO
1 colher de sopa de CACAU EM PÓ 100%
3 OVOS GRANDES em temperatura ambiente
90 gramas FARINHA DE TRIGO
1 colher de chá de SAL
135 gramas de AÇÚCAR
1 colher de chá de EXTRATO DE BAUNILHA
145 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO picado

DECORAÇÃO

MORANGOS a gosto
CASTANHA DE CAJU a gosto

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Modo de Preparo

PICOLÉ

Bata o creme de leite fresco até quase atingir o ponto de chantilly. Quando começar a engrossar, acrescente o leite condensado e bata até ficar mais cremoso.
Distribua em forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até ficar congelado. Arrume os palitos no meio de cada picolé.
DICA: Se você quiser, pode adicionar outros ingredientes para aromatizar o seu picolé, como baunilha, polpa de morango, doce de leite...

GANACHE

Pique o chocolate e deixe-o no processador. Enquanto isso, leve o creme de leite fresco para ferver. Assim que ferver, jogue sobre o chocolate picado, espere uns três minutos e então processe até ficar homogêneo.
DICA: O ideal nessa receita é adicionar a ganache ainda quente no grand gâteau, fica perfeito!
DICA 2: Se quiser adicionar 2 colheres de sopa de rum ou cachaça ;D

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PETIT GÂTEAU

Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o cacau em pó.
Coloque o chocolate e a manteiga em um bowl grande em banho-maria. Mexa, ocasionalmente, até que o chocolate e a manteiga derretam e fiquem unificados.
Desligue o fogo, mas deixe o bowl ainda em banho-maria e adicione os dois açúcares. Mexa até que fique homogêneo.
Retire o bowl do banho-maria. A mistura deve ficar em temperatura ambiente.
Adicione os três ovos na mistura de chocolate e manteiga e mexa até que fique uniforme.
Adicione o extrato de baunilha e mexa até combinar. Não bata demais a massa nesse estágio, ou os seus quadradinhos ficarão muito pesados.
Cubra a massa com a mistura de farinha, sal e cacau. Usando uma espátula (não um batedor), envolva os ingredientes secos nos ingredientes molhados até que fiquem completamente homogeneizados.
Distribua a massa em ramekins untados e polvilhados com cacau e asse em forno pré-aquecido a 200˚C por 12 minutos. Mas atenção: esse tempo depende do tamanho do seu potinho, porque a massa precisa estar assada por fora e cremosa por dentro.

DICA: Não encha demais os seus ramekins, porque ainda vai ser adicionada a ganache e o picolé!

MONTAGEM

 Assim que o petit gâteau sair do forno, complete o ramekin com a ganache, alguns morangos e castanha de caju picados. Finalmente, o melhor da festa: coloque o picolé no meio disso tudo e se lambuze!

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Dicas
RENDIMENTO: 3 potes como os da foto.

CONSUMO IMEDIATO.

ICKFD

Diferenças entre cremes de leite

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Você já ficou confuso quando foi preparar uma receita e não sabia o que era Heavy cream, Sour cream, Double cream e Mascarpone, só para dar alguns exemplos? Pois então, nesse post você vai aprender o significado de cada um desses produtos e até como prepará-los em casa!

Cada país tem sua legislação e suas nomenclaturas para cada tipo de produto. Por exemplo, o creme double ou double cream, em inglês, não é o mesmo produto na França e nos EUA. São produtos completamente diferentes. Quanto à legislação, não posso falar sobre todos os países, pois não conheço, mas na França a denominação de cada um desses produtos é levada muito a sério, diferentemente do Brasil. Chega ao ponto de inúmeros produtos serem protegidos pelo governo, como se fossem um patrimônio tombado por assim dizer, por serem feitos apenas em determinada região e/ou por serem feitos em uma quantidade muito pequena.

Isso incentiva muito produtores locais e pequenos produtores, como é o caso da manteiga d’Isigny, que é maravilhosa para fazer doces por conter 82% de gordura, sabor mais acentuado e ter uma coloração natural mais amarelada (diferentemente de muitas manteigas aqui no Brasil que colocam coloral em sua composição).


Essa manteiga, por exemplo, tenta o seu PDO (Designação de Produto de Origem) desde 1930 e que nesse caso foi cedido em 1986. E isso é muito importante tanto para o produtor que recebe um certificado de qualidade e reconhecimento para aquele produto, quanto para o consumidor, que sabe que por conta disso as características e as qualidades daquele produto não serão alteradas. Mesmo que para manter tudo isso esse produto suma das prateleiras em determinadas épocas do ano. Como confeiteira, acho isso maravilhoso, pois conhecendo cada um desses produtos eu sei e confio que a minha receita final vai ter um sabor especial por conta dessa utilização.

A seguir, explicação sobre a definição dos diferentes tipos de creme de leite, assim como suas utilidades e até como prepará-los.


Sour cream: Muito usado como condimento nos EUA e no México.
BASE: creme de leite comum com 12% a 16% de gordura, ácido láctico criado pelas bactérias e gelatina, renina ou goma guar.
RECEITAS: como condimento para batatas assadas, nachos, burritos, guacamole, mas também usado para fazer bolos e biscoitos.
PARA FAZER EM CASA: pode ser facilmente substituído pela nossa coalhada. Uma receita muito boa é essa aqui  http://www.cozinhaarmenia.com.br/cozinha/como-fazer-coalhada-caseira-mazzon/

 Heavy cream: É o creme de leite fresco mais comumente encontrado nos supermercados dos EUA. É direcionado ao consumidor final e tem mais de 36% de gordura.

UTILIDADE: muito usado em receitas de doces em geral.
BASE: creme de leite gorduroso feito à base de leite de vaca, principalmente.
RECEITAS: usado para fazer bolos, biscoitos, arroz doce, bater chantilly, ganache, sorvete e qualquer tipo de receita que peça por creme de leite fresco com alto teor de gordura.

Creme fraîche: É um creme azedo francês, mas diferente do sour cream americano. Possui aproximadamente 28% de manteiga e é muito tradicional em países como França, Romênia, Bélgica, Holanda e outros. Pode ser utilizado no acabamento de molhos de cozimento francês porque não talha. Além disso, é usado em doces e salgados. Assim como outros cremes, não é industrializado no Brasil.

PARA FAZER EM CASA: em uma panela, coloque 500 ml de creme de leite fresco e 250 ml de sour cream no fogo baixo até amornar. Despeje numa tigela de vidro e cubra com um prato, mas não totalmente. Deixe descansando em local fresco por 6 a 8 horas em temperatura ambiente até engrossar e ficar ácido. Misture novamente e leve à geladeira num pote tampado. 

Double cream/ single cream/ half and half/ light cream: Todos são cremes de leite fresco com as seguintes variações: Light cream possui menos gordura, podendo variar entre 18 e 30%;  Half and half, que tem 1/2 leite e 1/2 creme de leite e geralmente é usado para substituir o leite do café com leite, mas não é usado na culinária. Na cozinha industrial, tem o single cream (18-23% de gordura) e o double cream (35-36% de gordura). No supermercado não há essa distinção para o consumidor.

Creme double (França): Diferentemente dos EUA, na França esse é um creme bem grosso, sem soro e mais azedinho. Não serve para bater chantilly, como nos EUA, e normalmente não é usado em doces. É muito utilizado para fazer o recheio da famosa quiche lorraine.

Crème Fleurette: É um creme de leite líquido e que não fermentou. Ou seja, não é ácido como o creme fraîche ou o Sour cream. Existe em versão light e com até 35% de gordura.


Creme de leite fresco: É o creme de leite em garrafinha da parte de laticínios dos supermercados. Ele deve ser mantido sob refrigeração e é o responsável pelo verdadeiro chantilly. É um creme com maior teor de gordura (cerca de 35%) e mais branquinho. Quanto mais branco o creme, maior o teor de gordura e melhor sua qualidade. Pode ir ao fogo sem problemas, pois não irá talhar. Normalmente não pode ser substituído pelo creme de leite de caixinha, pois o fresco pode ser fervido e reduzido sem alterar suas características.

Mascarpone: É um queijo italiano delicioso muito utilizado para fazer o famoso Tiramisú. Eu também gosto muito de passar na torrada junto com geléia. UTILIDADE: ótimo para dar cremosidade, sabor e consistência em cremes doces.

BASE: creme de leite e ácido cítrico ou ácido acético.

RECEITAS: muito usado em sobremesas doces, principalmente para fazer o creme ou o recheio dessas sobremesas.

PARA FAZER EM CASA: o mascarpone, apesar de ser facilmente encontrado em supermercados, também pode ser feito em casa. Basta aquecer o creme de leite gordo (mais de 30% de gordura) a 88°C em banho maria. Depois acrescenta-se gotinhas de suco de limão ou vinagre branco, para talhar o creme. Em seguida, coloca-se a massa dentro de um saco de morim para escorrer durante um dia ou dois, no refrigerador.

Chantilly: O mais comum para se fazer chantilly é bater o creme de leite fresco com açúcar. Uma base seria 500 gramas de creme de leite fresco para 4 colheres de sopa de açúcar. Com certeza o açúcar dá uma maior estabilidade para o chantilly, mas seu uso não é obrigatório. Eu mesma tenho várias receitas onde não utilizo o açúcar para bater o chantilly por já saber que o doce onde este será incorporado não precisa de mais açúcar, pois pode acabar ficando doce demais.


Cream cheese: UTILIDADE: doces, salgados e no pão do café da manhã.
BASE: leite, fermentos lácteos, sal e hidrocolóides.
RECEITAS: muito usado em sobremesas doces mais azedinhas, como é o caso da cheesecake. Mesmo assim, é mais usado mesmo no pão no café da manhã.

Whipping cream: Traduzindo, é chantilly. Ou seja, o creme de leite fresco que depois de batido (com açúcar ou não) se transforma em chantilly ou whipping cream em inglês.

Nata: É a camada de gordura (aproximadamente 30%) que se forma na superfície do leite (principalmente e com maior consistência no leite tipo A) após ele ser fervido e deixado para esfriar. É usada como principal ingrediente da manteiga. A nata que encontramos no supermercado é obtida do leite através de centrifugação, depois tratada termicamente para durar mais tempo. Dá para fazer creme azedo (ou sour cream) com a nata, também, através da fermentação. Outro tipo de produto obtido é o “queijo-creme”.
UTILIDADE: Faz chantilly ao ser batida com açúcar, é usada em molhos para cozinhar carne e também em outros doces.

Buttermilk/Leitelho: É um soro de leite coalhado, de sabor ácido e consistência líquida. Ele resulta do processo de fabricação da manteiga e é muito usado nos EUA para preparar bolos e cupcakes. 

ICKFD

Amêndoas Caramelizadas



Essas amêndoas são ótimas para decorar tortas, doces ou bombons. Ou ainda quando as amigos vierem te visitar, coloque em um potinho e sirva como aperitivo. Sem contar que você pode substituir as amêndoas dessa receita por qualquer oleaginosa que preferir.

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Ingredientes

300 gramas de AMÊNDOAS
45 gramas de AÇÚCAR
60 ml de ÁGUA
1 e 1/2 colher de sopa de MEL

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Modo de Preparo

Toste as amêndoas em uma assadeira em forno pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 8 minutos.
Em uma panela média, leve para ferver o açúcar, a água e o mel.
Quando o açúcar dissolver completamente acrescente as amêndoas. Misture bem.
Transfira para uma forma previamente untada com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C, até que fiquem ligeiramente douradas (aproximadamente 12 minutos).
Unte uma folha de papel manteiga com óleo e despeje as amêndoas douradas.
Deixe esfriar e depois separe as que ficaram grudadas.


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Dicas
DURAÇÃO: As amêndoas podem ser guardadas em potes hermeticamente fechados por até 5 dias.

RENDIMENTO: 3 xícaras.

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ICKFD

Como Deixar a Massa da sua Torta Sequinha?

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Para evitar que a massa da sua torta fique encharcada, asse-a antes de rechear.


Abra a massa na espessura desejada.
Enrole a massa no rolo e coloque por cima da forma.
Arrume a massa na forma com a ajuda de um pedaço de bolinha da massa que tenha sobrado, pressione cuidadosamente a massa sobre todas as partes da forma para que ela se grude à forma regularmente.
Apare o excesso de massa passando o rolo por cima da forma.
Leve ao refrigerador por 10 minutos.

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Pique o fundo da massa com um garfo, para que o vapor se liberte durante a cocção.
Arrume um papel manteiga, cortado no tamanho da sua forma, no fundo e nas laterais da massa.

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Preencha o espaço com feijões ou bolinhas de cerâmica, mas não pressione para não marcar a massa com as bolinhas.

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9. Leve ao forno para assar durante o tempo estipulado na receita ou até a massa firmar. Retire os feijões e o papel.
10. Se a receita assim indicar, leve novamente ao forno até que a massa seque e adquira uma coloração uniforme.
pate sucree com gengibre 6


ICKFD

quinta-feira, 23 de abril de 2015

Tortinha de Banana

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Banana é uma fruta que quase todo mundo tem em casa. Essa é bem gostosa pois não é muito doce e você pode comê-la tanto quentinha quanto fria, as duas opções são deliciosas. Os ingredientes da massa também são todos bem simples e fáceis de se encontrar.

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Ingredientes

MASSA

2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
1 xícara de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
2 OVOS
1 GEMA
100 gramas de MANTEIGA sem sal

RECHEIO

4 BANANAS (de sua preferência) picadas
150 gramas de CHOCOLATE meio amargo picadinho
1 colher de café de CANELA
2 colheres de sopa de AÇÚCAR cristal

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Modo de Preparo

Em um recipiente, peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro.
Em seguida, com a manteiga bem gelada e cortada em cubinhos, adicione aos ingredientes secos e com as pontas dos dedos desmanche os cubinhos, formando uma farofinha.
Adicione os ovos e a gema e misture ate que tudo fique homogêneo e a massa não grude mais na mão. Deixe descansar na geladeira por aproximadamente 1h30.
Depois que a massa descansou, molde elas nas forminhas desejadas ou em uma forma grande.
Misture a banana, a canela, o açúcar e o chocolate e despeje na passa.
Faça tiras fininhas de massa para cobrir a tortinha.
Pincele ovo em cima pra ficar douradinha e leve ao forno pré aquecido a 180˚C por aproximadamente 35 minutos, dependendo do tamanho da sua forma, se for em uma maior deve demorar uns minutos a mais.
Aí é só se ser feliz! =)


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Dicas
A banana Nanica fica mais gostosa 
Cuidado na hora de desenformar a tortinha (se for fazer em forminhas menores) para não derramar recheio quente na mão)
Servir ela quente com uma bola de sorvete fica especial!

RENDIMENTO: 5 tortinhas médias


ICKFD

Bolo Americano de Chocolate com Brigadeiro Bem Brasileiro



É incrível o que uma cobertura generosa de brigadeiro e confeitos coloridos podem fazer a um bolo de chocolate, não é?! Mas o que seria desses complementos se a massa desse mesmo bolo não estivesse à altura, bem leve e fofinho? 

Ingredientes:

1 xícara de óleo de girassol
2 ovos grandes
1 xícara de açúcar (para um bolo bem pouco doce)
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 colher (chá) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 lata (395g) de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Confeitos coloridos


Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central. 

2. Na batedeira, bata o óleo com o açúcar e os ovos por 5 minutos. Acrescente o chocolate e bata em velocidade mínima. Alternadamente, junte a farinha e o leite, batendo em velocidade mínima só até que esteja tudo incorporado. Acrescente o fermento e misture. Despeje a massa na forma deixando cerca de 2 dedos da borda, para que não transborde no forno. Asse por 40 minutos ou até que inserindo um palito no centro, este saia limpo. Deixe esfriar sobre uma grade e desenforme. 

Recheio 
3. Leve o leite condensado, creme de leite e chocolate em pó ao fogo baixo, sempre mexendo até que esteja em ponto de brigadeiro mole. Despeje ainda quente sobre o bolo e espere amornar para jogar os confeitos.


Rende: 10 porções.

CHOCORANGO

Cookies de Chocolate Duplo com Oreo


Ingredientes

1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 ovos grandes
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
80g de chocolate meio amargo cortado em pedaços
80g de chocolate ao leite cortado em pedaços
3 bolachas Oreo cortadas grosseiramente


Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 190ºC.

2. Em uma tigela, usando um batedor manual ou batedeira, bata o óleo, açúcar, baunilha e ovos. Acrescente a farinha e bicarbonato e misture. Envolva os chocolates na massa e faça bolinhas, achatando-as depois. Coloque alguns pedaços de Oreo sobre cada cookie e leve para assar por cerca de 13 minutos ou até dourar a base. Deixe esfriar sobre uma grade antes de guardar em um pote hermeticamente fechado.

Rende: Cerca de 30 cookies.


CHOCORANGO

Bolo de iogurte com limão



Bolo de Iogurte com raspas de limão e  massa super fofa. Bem prático,  bate no  liquidificador é rapidinho de fazer,  no forno em 15 minutos.

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara de óleo
170ml ou  copo de iogurte
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
raspas de 2 limões tahiti



Pré- Preparo:

Comece pré aquecendo o forno a 180 graus. Enquanto o forno aquece um pouco, untamos a forma raspamos o limão e batemos a massa.

Unte  a forma com óleo ou margarina e farinha de trigo.

Na hora de untar a forma, lembre-se que o óleo, além de ser mais fácil de espalhar, gruda menos na massa. Reserve

Untamos a forma antes, pois o bolo cresce melhor quando assado logo após o preparo da massa, esta e outras dicas de como ter um bolo sempre fofo, aqui. ;)

Raspe a casca de 2 limões tahiti, mas cuidado para não amargar o bolo, pode até parecer bobagem falar sobre isso, mas todo dia tem gente nova na cozinha e limão …  se ralado errado estraga tudo, dicas  aqui



Modo de Preparo:

Use os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados, mudanças de temperatura tendem a alterar o sabor e a textura dos ingredientes.

No copo do  liquidificador, coloque 1 copo de iogurte.  O iogurte garante que  a massa do bolo fique  ‘leve’ e fofa.

Junte os 4 ovos inteiros e frescos. 

Bata o ovo contra a bancada, coloque primeiro numa tigelinha antes de leva-lo ao liquidificador, repita o procedimento com todos os ovos um a um, assim, caso um ovo  esteja estragado, você não perde toda a receita. ;)

Acrescente  1/2 xícara de óleo
Bata até misturar os ingredientes. Reserve

Em um bowl peneire os ingredientes secos:
2 xícaras de  farinha de trigo
02 xícaras de açúcar  e 1 colher de sopa de  fermento em pó.
Coloque a mistura do liquidificador, mais  as raspas dos 2 limões tahiti.

Com a ajuda de um fouet, misture delicadamente até ficar homogêneo e  leve a forma untada, com furo no meio de 26-27cm ou 2 menores  de 20-22cm cada.

Direto ao  forno pré aquecido a 180 graus, por 3o minutos ou até firmar e assar.

Faça o teste do palito, enfie um palito no centro do bolo, se ele sair limpo e seco, está pronto, se sair com massa ao redor, deixe mais um pouco até que o palito saia limpo e seco.

Não abra o forno antes de 20 minutos de cozimento, mas após esse tempo você poderá abrir sem problemas de murchar.

Bolo pronto, retire-o  do forno e cubra com  um pano seco, deixe-o ainda sobre o fogão. Nunca coloque-o sobre uma bancada fria porque a diferença brusca de temperatura faz com que ele murche.

Espere amornar, desenforme. Enfeite com açúcar de confeiteiro polvilhado com uma peneira.



Bolo de iogurte com limão, mais fofo da vida inteira

hummmm

Bom demais da conta

Bolinho perfumando a casa, tem convite melhor? tem não senhor!!


MONTAENCANTA

Sorvetão no Palito


Sorvete é tããão bom, que a gente se lambuza todo e nem se importa com a meleca, não é mesmo?



Esta delícia caseira  tem camadas de sorvete, intercaladas por nutella, muito doce de leite cozido na pressão, e vários pedacinhos crocantes  de sonho de valsa coberto por um delicioso granulado de chocolate .



Você vai precisar:

-160 g de Nutella
-200g de doce de leite
-Copos descartáveis de 200ml
-Palitos de sorvete
-Granulado de chocolate belga à gosto para cobrir
-10 bombons sonho de valsa
-1 litro de sorvete de sua preferência -  retire do freezer 15min antes do preparo. (aqui esta sendo utilizado tablito)


MODO DE PREPARO:


-Coloque uma colher de sopa de granulado no fundo do copo descartável.

-Em seguida um colher de sopa cheia de sorvete, ele não pode estar muito duro, se não você não consegue trabalhar com o sorvete e nem muito mole, para não misturar as camadas.

-Uma colher caprichada de doce de leite aqui  como fazer e caso não queira fazer, pode ser comprado também.

Apesar que eu amo fazer em casa, acho muito mais gostoso e é super fácil.

-Outra camada de sorvete tablito, que por sinal, é DIVINO.

-Pique os bombons em pedaços pequenos, de um tamanho que não fique grande demais para uma mordida, mas não tão pequeno que você não consiga senti-los

-Coloque uma camada generosa de bombons picados.

-Cubra com sorvete novamente.

Uma colher de sopa beeemmm generosa de Nutella e em seguida mais sorvete.

Monte as camadas intercalando com todos os ingredientes, pressionando para que fique compactado, por último, coloque os palitos no  centro do copo, enfiando quase até a metade.

Faça isso na quantidade de copinhos que você quiser para servir  e   leve os  picolés já prontos no freezer por no mínimo 4 horas.



Ao retirá-los do freezer, rasgue a superfície do copo e vá retirando  a embalagem delicadamente com a mão mesmo.



Maravilhoso né?

Espia só  essas camadas




A minha receita rendeu 8 copinhos.

Rendimento: 8 picolés

Tempo de freezer: 4horas


MONTAENCANTA
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