Chocotone

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Uma das melhores coisas no final do ano são as deliciosas comidas tradicionais de festas como Natal e Ano novo. Confira essa receita de chocotone simples e sirva de sobremesa para toda a sua família.

Ingredientes

4 colheres de sopa de margarina

8 colheres de sopa de açúcar

11/3 copos de leite com 4 ovos (320 ml)

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de essência de panetone

3 colheres de chá de fermento

2 copos de gotas de chocolate

4 copos de farinha de trigo

Modo de preparo

Coloque os 4 ovos no copo medida e acrescente o leite até 320 ml. Junte todos os ingredientes e modele a massa na mão. Depois de sovar a massa, deixe descansar por uma hora. Adicione as gotas de chocolate e siga os mesmos passos.

Se preferir, coloque por cima uma cobertura simples de chocolate com granulado. Fica delicioso.

Essa receita de Natal é muito fácil de fazer. Confira também como fazer panetone com frutas cristalizadas para uma ceia ainda mais gostosa.

Chocotone

Ingredientes

.2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)

.1 colher (sobremesa) de sal

.1 xícara (chá) de leite

.2 xícaras (chá) de água

.1 colher (chá) de essência de panetone

.3 ovos

.6 colheres (sopa) de manteiga

.1 xícara (chá) de açúcar

.1 kg de farinha de trigo

.1 xícara (chá) de chocolate amargo cortado em pedaços não muito pequenos

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal. Adicione o leite, a água e a essência de panetone e bata novamente na velocidade pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga. Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos. Bata até ficar homogêneo e desligue o motor. Junte 1 kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa grudenta. Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e ponha a massa. Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos. Divida a massa em quatro partes e ponha em cada uma 1/4 de xícara (chá) de pedaços de chocolate. Trabalhe a massa mais um pouco para incorporar bem o chocolate e ponha cada massa em uma forma própria para panetone de 500 g. Asse até dourar.