Estrogonofe de bombom

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INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 copo de leite

6 gemas

1 colher de margarina

6 colheres de chocolate em pó

6 claras

1 lata de creme de leite

15 bombons

100 g de nozes

MODO DE PREPARO

Numa panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a margarina

Mexendo sempre até engrossar

Quando estiver bem grosso o creme desligue o fogo e deixe esfriar

Na batedeira bata as claras em neve

Acrescente as claras em neve ao creme de chocolate com o fogo desligado

Coloque também junto o creme de leite, sem o soro, os bombons picados e as nozes

Misture bem

Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas!

Estrogonofe de bombom

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INGREDIENTES

2 potes de nata

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

6 bombons tipo "sonho de valsa" (branco e preto)

2 caixas de bis (preto)

MODO DE PREPARO

Deixe a nata, o leite condensado e o creme de leite na geladeira 30 minutos antes de fazer (é só para firmar a nata, se não estiver gelada não dá o ponto e vira manteiga)

Enquanto isso pique os bombons e reserve pra decorar

Pique os bis e separe

Com a nata já gelada, bata na batedeira juntamente com o leite condensado e o creme de leite, comece na velocidade baixa e, aos poucos, vá aumentando

Vão formar ondinhas e aos poucos vai ficar um creme homogêneo, não pode bater muito se não fica duro demais

Depois de uns 10 minutos batendo, desligue e acrescente os bombons picados

Mexa delicadamente com uma colher e despeje em um refratário, por cima distribua os bombons picados

Leve à geladeira por 1 ou 2 horas

TudoGostoso

Estrogonofe de Bombom

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INGREDIENTES

2 latas ou 2 caixinhas de leite condensado Mococa

1 xícara (chá) de leite

6 gemas peneiradas

1 colher (sopa) de manteiga Mococa

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

6 claras

2 caixinhas de creme de leite Mococa

15 bombons picados

100g de nozes ou castanhas picadas

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar

Desligue o fogo e deixe esfriar completamente

Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente ao creme de chocolate já frio

Adicione também o creme de leite, os bombons picados e as nozes