Pavê de Sonho de Valsa

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INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 lata (medida) de leite

3 ovos

1 colher de maisena (amido de milho)

8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho)

Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau

Coloque em uma travessa e deixe esfriar

Espalhe o Sonho de Valsa e reserve

Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar formar o famoso brigadeiro, mas não deixe ficar no ponto de bala

Jogue em cima dos bombons

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre

Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce

Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira

TUDOGOSTOSO

Pavê de Sonho de Valsa

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INGREDIENTES

1 litro de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de amido de milho

4 gemas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

2 caixinhas de chantilly Amélia

1 pacote de 1 kg de bombons Sonho de Valsa

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes, sem parar de mexer, até engrossar

Tire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture até que fique homogêneo

Deixe esfriar

Após esfriar, bata o chantilly conforme instruções da embalagem

Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de creme

Depois faça uma camada de bombons cortados ao meio, com o recheio virado para fora, para dar um visual bonito à receita

Se tiver espaço no meio da taça, coloque uma metade de bombom

Se usar um refratário grande coloque bombons cortados ao meio sobre toda a camada de creme

Por cima dos bombons coloque outra camada de creme

Por fim faça uma camada de chantilly

Se quiser enfeite com bombom e/ou tubetes de chocolate

Pavê de sonho de valsa

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

3 gemas

1 colher de sobremesa de maisena

2 colheres de açúcar

12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"

Para a calda

1 xícara de leite

1 colher bem cheia de maizena

8 colheres de açucar

4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

MODO DE PREPARO

Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar

Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue

Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau

Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final

Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme

A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite

Coloque tambem 1 colher de maisena

Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó

Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar

Deixe até que engrosse e fique cremosa

Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados

Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar

Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite

Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras

Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado

Com os bombons restantes, enfeite o prato

Corte gomos e vá colocando por cima do glacê

Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente

TudoGostoso

Pavê de Sonho de Valsa

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INGREDIENTES

1 litro de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de amido de milho

4 gemas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

2 caixinhas de chantilly Amélia

1 pacote de 1 kg de bombons Sonho de Valsa

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes, sem parar de mexer, até engrossar

Tire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture até que fique homogêneo

Deixe esfriar

Após esfriar, bata o chantilly conforme instruções da embalagem

Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de creme

Depois faça uma camada de bombons cortados ao meio, com o recheio virado para fora, para dar um visual bonito à receita

Se tiver espaço no meio da taça, coloque uma metade de bombom

Se usar um refratário grande coloque bombons cortados ao meio sobre toda a camada de creme

Por cima dos bombons coloque outra camada de creme

Por fim faça uma camada de chantilly

Se quiser enfeite com bombom e/ou tubetes de chocolate