Pudim de Morango

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

2 caixinhas de gelatina de morango

1 e 1/2 xícaras de água

2 caixinhas de morango picados

1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Ferva 1 xícara de água

Dissolva as gelatinas na água fervida e acrescente 1/2 xícara de água gelada

Reserve

Leve ao fogo os morangos picados com 1 xícara de açúcar por aproximadamente 10 minutos

Reserve

Forre uma forma de pudim com parte dos morangos

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o restante dos morangos

Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente

Coloque na forma e leve à geladeira até ficar firme

Vire sobre um prato grande ou um refratário.

tudogostoso

Pudim de Morango

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Ingredientes

Para o Pudim:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

3 ovos

1 xícara (chá) de leite em pó

1 xícara (chá) de composto alimentar sabor morango

Para o Caramelo:

2 xícaras (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

Para a Decoração:

morangos frescos

Modo de preparo

Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque na fôrma caramelizada. Asse em banho maria por aproximadamente 1 hora em fogo baixo (150°C) coberto com papel alumínio. Em seguida tire o papel, desenforme ainda morno e se quiser, sirva com os morangos frescos em cima.