Pudim de Paçoca

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Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de doce de leite (400g)

2 latas de leite (550ml)

2 latas de creme de leite com soro

2 envelopes de gelatina em pó sabor incolor (24g)

½ xícara (chá) de água

1 caixa de paçoca tipo rolha (350g)

Para Decorar:

paçoca picada grosseiramente para decorar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água e depois que hidratar, aqueça no micro-ondas até ficar amolecida.

Transfira para o liquidificador junto com o doce de leite, o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata tudo por cerca de 2 minutos.  Em seguida, coloque a paçoca esfarelada com as mãos, envolva e coloque em uma fôrma untada levemente com óleo de milho. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até que fique bem firme. Desenforme, espalhe mais farofa por cima e sirva.

Pudim de Paçoca

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INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de paçoca picada

paçoca picada grosseiramente para decorar

MODO DE PREPARO

Polvilhe a gelatina em metade do leite e deixe descansar por 5 minutos

Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver

Bata no liquidificador com o doce de leite, o leite condensado, o leite restante e o creme de leite até ficar homogêneo

Coloque em uma tigela e leve à geladeira até começar a engrossar, ficando como clara de ovo

Adicione a paçoca e misture

Despeje em uma forma de buraco no meio umedecida e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar

Desenforme e sirva decorado com paçoca picada