Salaminho de chocolate

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INGREDIENTES

1/2 pacote de Biscoito COMBINA COM Leite e Mel (100g)

1 tablete Familiar ALPINO, picado (170g)

2 gemas

MODO DE PREPARO

Corte os Biscoitos COMBINA COM em pequenos pedaços e passe-os pela peneira

Derreta a Cobertura de Chocolate ALPINO em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo

Acrescente os Biscoitos, misturando com cuidado

Passe manteiga no papel-alumínio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame

Leve ao congelador por cerca de 30 minutos

No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel

Congelamento:

Congele o salaminho sem cortá-lo em fatias, em freezer ou duplex, por até 3 meses

Micro-ondas:

Se desejar, derreta o Chocolate ALPINO em micro-ondas

Pique-o em pedaços grandes e coloque-os em um recipiente refratário

Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência média

Retire do micro-ondas e misture bem

Se necessário volte ao micro-ondas por cerca de 30 segundos, uma vez ou mais

Informações Adicionais

Créditos: Cozinha Nestlé/ Ricardo de Vicq

Salaminho de chocolate

Ingredientes

. 300 g de chocolate meio amargo em pedaços

. 100 g de margarina

. 2 colheres (sopa) de aveia em flocos

. 100 g de biscoito maisena picado

. 50 g de castanha-do-pará picada

. 100 g de chocolate branco picado

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a margarina e deixe esfriar. 

2. Misture a aveia, o biscoito e a castanha-do-pará.

3. Junte o chocolate branco e misture bem. 

4. Ponha a mistura sobre uma folha de papel-manteiga, moldando-a na forma de um rolo com 35 cm de comprimento.

5. Feche bem as pontas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.