Torta de maracujá com chocolate

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INGREDIENTES

Massa:

2 pacotes de biscoito recheado sabor chocolate

3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio de maracujá:

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

1 lata de leite condensado

Recheio de chocolate:

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite (200g)

180 g de chocolate ao leite derretido

Raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

Para a massa:

Triture os biscoitos recheados no liquidificador

Em uma vasilha, misture os biscoitos e a manteiga até ficar homogêneo

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (de 22 cm de diâmetro)

Leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos

Deixe esfriar

Para o recheio de maracujá misture o suco de maracujá com a gelatina em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver, sem deixar ferver

Adicione o leite condensado e misture bem

Coloque sobre a massa na fôrma e leve à geladeira por 40 minutos

Para o recheio de chocolate misture a gelatina com o leite em uma panela e leve ao fogo baixo até dissolver

Adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido e misture

Deixe esfriar

Despeje sobre o recheio de maracujá, às colheradas

Leve à geladeira por 3 horas

Desenforme, decore com as raspas de chocolate

Sirva

TudoGostoso

Torta de maracujá com chocolate

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Ingredientes

. 1 pacote de biscoito maisena (200 g)

. 100 g de manteiga

. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

. 5 colheres (sopa) de água

. 1 lata de leite condensado

. 1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

. 3 claras em neve

. 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

. 150 g de chocolate meio amargo

. 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. No liquidificador, triture os biscoitos até formar uma farinha. Misture a manteiga até obter uma farofa. 

3. Forre as laterais e o fundo de uma forma de 28 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno durante 15 minutos. 

4. Dissolva a gelatina na água e derreta em banho-maria. Reserve. 

5. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina. 

6. Misture as claras em neve, o chocolate picado e despeje sobre a massa fria. Leve à geladeira até firmar. 

7. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite. 

8. Cubra a torta e leve novamente à geladeira até servir.

Dica: experimente cobrir com geleia de maracujá diluída em água fervente.