Bolo de laranja com chocolate

Ingredientes

3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de óleo de girassol
1 xícara de suco de laranja recém espremida
Raspa da casca de 2 laranjas
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe duas formas retangulares de pão de forma ou bolo inglês.

2. Em um bowl, bata os ovos, açúcar e óleo com um garfo ou fouet. Junte o suco de laranja e raspas e misture. Acrescente a farinha e fermento e misture delicadamente com uma espátula de silicone. Despeje a massa nas formas preparadas e distribua o chocolate picado sobre os dois bolos.

3. Leve para assar por 40 minutos ou até que esteja douradinho e com o centro assado (faça o teste do palito).

Rende: 2 bolos médios

Chocorango