Delícia para começar bem essa sexta-feira! Bom dia!
Ingredientes:
210 grs farinha de trigo (1 ¾ xicara)
125 gramas de manteiga sem sal amolecida (pomada)
1 colher de chá de Essência de baunilha
120 gramas de açúcar (1 xicara)
80 gramas de açúcar mascavo (1/2 xicara)
1 ovo batido
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
300gs de chocolate meio amargo picado (sugestão: aveia. Uva-passa, castanha do pará, nozes,...)
Modo de preparo:
Misturar a manteiga com o açúcar, açúcar mascavo, ovo batido, farinha aos poucos, baunilha, fermento e por ultimo o chocolate ou outro ingrediente de sua preferência.
Assar as colheradas, bem afastados um do outro, sobre silpat ou papel-manteiga, forno 180º por 10 a 12 minutos.
Rendimento: 20 cookies grandes.
Humsaboroso
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