Torta de Banana e Doce de Leite

Para hoje, Torta de Banana e Doce de Leite, super saborosa! A mistura da banana com o coco que vai na massa ficou realmente perfeita. E todas que falei até agora essa é que tem o preparo mais rápido e fácil.

INGREDIENTES:

4 bananas nanicas

1 ovo

1 colher (sopa) fermento

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de coco ralado

1 pote de iogurte natural (170 g)

50 g de manteiga

1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite

coco para salpicar

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno à 180 graus.

Bata no liquidificador, o ovo, o açúcar, a manteiga, o iogurte e o coco. Até que todos ingredientes se misturem.

Acrescente a farinha e o fermento, e bata até que misture fique homogênea.  Reserve.

Unte um refratário com manteiga, e coloque as bananas cortadas em rodelas.

Coloque o doce de leite em colheradas.

Despeje a massa.

Salpique coco ralado por cima.

Asse em forno preaquecido até que a torta esteja dourada.

O cheirinho que deixa na casa já é incrível.

E o sabor irresistível.

Ela fica uma delicia se servida quente, mas também fica ótima fria.  Eu prefiro quentinha :)

Fonte: Fabby Mello.