Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (opcional)
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Lave o arroz e coloque-o em uma panela com a água.
- Cozinhe em fogo médio até a água secar quase completamente.
- Adicione o leite, a canela em pau e os cravos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por cerca de 20 minutos.
- Acrescente o leite condensado e continue mexendo até atingir uma consistência cremosa.
- Se desejar, adicione o creme de leite nos minutos finais para deixar ainda mais cremoso.
- Retire a canela e os cravos.
- Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela em pó.
Dicas
- Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou laranja.
- Se gostar de coco, acrescente 100 g de coco ralado.
- O arroz doce fica mais cremoso após descansar alguns minutos.
Rendimento: aproximadamente 8 porções. 🍚🥛✨
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