Bolo mousse de chocolate e mousse de beijinho

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INGREDIENTES

Bolo de chocolate de sua preferência

Recheio e cobertura mousse de chocolate:

500 g de chocolate meio amargo.

1 lata de creme de leite sem soro

800 ml de chantilly batido

Recheio de mousse de beijinho:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

1 pacote de coco ralado (100 g)

100 ml de leite de coco

200 ml de chantili batido

Calda:

100 ml de leite de coco misturado com 200 ml de leite gelado

MODO DE PREPARO

Mousse de chocolate:

Derreta o chocolate, deixe esfriar e acrescente o creme de leite, misture bem

Em seguida coloque o chantilly batido, sem ir à batedeira novamente, misture levemente com a espatula só pra incorpar

Reserve

Mousse de beijinho:

Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o coco e deixe levantar fervura até virar um beijinho

Deixe esfriar, vai ficar duro

Coloque ao poucos o leite de coco até ficar um pouco só mais mole, às vezes nem vai todo 100 ml indicado

Acrescente o chantill batido misturando levemente

Reserve

Montagem:

Molhe bem a primeira massa, espalhe o recheio de mousse de chocolate (se quiser coloque pedaços de chocolate), coloque a segunda massa molhando bem novamente

Espalhe o recheio de mousse de beijinho, por último coloque a terceira massa também dando uma molhadinha

Espalhe o restante da mousse de chocolate como cobertura, enfeite com raspas de chocolate a seu gosto

TudoGostoso