Torta alemã

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INGREDIENTES

300 g de manteiga (aproximadamente 6 colheres de sopa cheias)

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 latas de creme de leite gelado e sem soro

2 pacotes de bolacha maria redonda

Leite para molhar a bolacha

1 tablete de chocolate ao leite 180 g

1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata por aproximadamente 10 minutos, até obter um creme claro, fofo e liso

Junte a baunilha e bata mais um pouco

Acrescente as latas de creme de leite gelado sem o soro e bata apenas para misturar

Em uma forma de aro removível ou pirex, forre o fundo com as bolachas molhadas no leite e intercale com o creme

Finalize com uma camada de bolacha molhada no leite

Para cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e junte a caixinha de creme de leite, misture bem e despeje sobre a torta

Leve para gelar, preferencialmente de um dia para o outro