Bolinha de queijo superprática

Conheçam também nossa página no FACEBOOK: https://www.facebook.com/thesweateyes

INGREDIENTES

100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)

3 ovos

500 g de mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea

Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente

Leve para a geladeira por cerca de 2 horas

Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas

Frite em óleo quente até dourar

Retire e escorra em papel absorvente

Sirva em seguida

Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir

TudoGostoso