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GENTE! Descobrimos o sinônimo de alegria....E esta neste brigadeiro :)
Ingredientes
395 g de leite condensado
200 g de chocolate branco
100 g de coco ralado queimado
10 g de manteiga sem sal (ou 1 gema peneirada)
coco queimado ralado para decorar
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o chocolate branco, o coco ralado queimado e a manteiga em uma panela e misture bem.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até a massa começar a desprender do fundo. Retire do fogo.
Transfira a massa para uma tigela e espere esfriar.
Depois que a massa estiver completamente fria, pegue cerca de meia colher de sobremesa de massa do brigadeiro de coco queimado
Para facilitar o manuseio da massa, umedeça as mãos na água (ou unte as mãos com manteiga). Modele uma bolinha.
Passe a bolinha de massa pelo coco queimado ralado
Coloque-a em uma forminha de papel impermeável ou com tapete de celofane transparente. Use o mesmo procedimento para os demais.
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