Biscoitinhos com Creme e Morango

Adivinha o nome desses Biscoitinhos... São?... QUERO MAIS! Pode fazer aí também, pois não tem erro

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo 

1 colheres (chá) de fermento em pó 

75 g de manteiga sem sal picada 

40 g de açúcar 

1 ovo 

5 colheres (sopa) de leite 

12 morangos fatiados 

Açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Creme:

200 ml de creme de leite fresco 

2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira 

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 

Modo de preparo

Para o biscoito:  Coloque no Processador: a farinha, o ovo, o açúcar e a manteiga e bata. Em seguida coloque todo o fermento e vá acrescentando o leite aos poucos até a massa ficar homogênea. Deixe o forno pré aquecido 170°.

Abra a massa deixando uma espessura de ½ centímetro e corte em círculos com um cortador ou um copo.

Leve ao forno 170° por aproximadamente 25 minutos.

Para o creme:  Misture o creme de leite fresco, a agua de flor de laranjeira e o açúcar. Leve à batedeira por 3 a 4 minutos ou até ficar em ponto de chantilly.

Montagem: Coloque o creme por cima da bolacha e meio morango por cima do creme.

Dicas:

1 - Monte as bolachinhas próximo à hora de servir ou elas absorverão a umidade do creme e do morango.

2 – Se você não encontrar agua de flor de laranjeira pode usar raspas de limão ou laranja para aromatizar o creme.

DIADIA