Panna Cotta

Eu acho uma sobremesa incrível, tem sabor requintado, leve e chic. Mas… É muitoooo simples de preparar e variando a calda ou a fruta, da mesma base você faz muitas sobremesas!!!

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara e 1/2 de leite integral

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO:

Como fazer Panna Cotta

Hidrate a gelatina, dissolvendo o pó em  4 colheres de água em temperatura ambiente. Reserve

Enquanto isso no liquidificador coloque o restante dos ingredientes.

Depois de alguns minutos   a gelatina vai estar dura, então derreta por 15 segundos no microondas, se precisar coloque por mais 10 segundos.

#dica: muito cuidado se a gelatina ferver ela perde seu poder de endurecer.

Bata no liquidificador os leites e a gelatina derretida.

Coloque nos copinhos.

Leve para geladeira até endurecer.

Neste dia eu optei pela calda de frutas vermelhas, mas qualquer compota fica perfeita aqui :)

Na hora de servir coloque a calda ou a fruta e sirva :)

Monta encanta