Esta receita é fácil; ao invés de castanhas na massa, tem chocolate picado, ficou bom demais!
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (usei cacau em pó)
1 xícara (chá) de açúcar (usei açúcar mascavo)
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 colher (chá) de fermento em pó
100g de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado grosseiramente
Calda:
250 ml de leite
50g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Em seguida acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em pó. Por último o chocolate derretido e o chocolate picado; misture até incorporar todos os ingredientes. Coloque em um assadeira pequena forrada com papel manteiga.
Leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 25 a 30 minutos. Retire do forno deixe esfriar e corte em quadrados. Sirva com sorvete, calda de chocolate ou chantilly.
Calda: coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até engrossar um pouco.
Despeje depois de frio sobre as fatias do brownie.
AndreaQuitutes
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