Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
3 ovos
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite
Para Untar:
½ xícara (chá) de manteiga sem sal
¼ xícara (chá) de chocolate em pó
Para a Cobertura:
150 gramas de chocolate meio amargo picado
200 ml de leite
Modo de preparo
Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe o chocolate em pó e reserve.
Para o Pudim; bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto, transfira para a assadeira reservada e leve ao forno, em banho maria e coberto com papel alumínio, por aproximadamente 45 minutos à 180ºC.
Para a Cobertura; coloque todos os ingredientes em uma vasilha e aqueça no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até que fiquem derretidos. Misture bem e coloque sobre o pudim já desenformado.
Rendimento: 8 porções
DIADIA
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