Surpresa de morango

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INGREDIENTES

Morango marinado:

1 caixa de morangos

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de licor Amareto, conhaque ou vinagre balsâmico

Creme:

1 caixa de morangos – reserve 6 para enfeitar

1 colheres (sopa) de açúcar

suco de ½ limão

1 embalagem de cream cheese

1 caixa de creme

½ lata de leite condensado

1 embalagem de gelatina sem sabor dissolvida conforme o fabricante

MODO DE PREPARO

Morango marinado:

Lave bem os morangos e pique

E uma tigela, misture o morango, o açúcar e a bebida

Deixe marinar por 15 minutos

Creme:

No liquidificador, bata os morangos, o açúcar, o suco de limão e a gelatina dissolvida

Com um batedor de mão bata muito bem o cream chesse, acrescente o creme de leite e o morango batido e o leite condensado, caso queira mais doce acrescente mais leite condensado

Deixe na geladeira uns 30 minutos ou até endurecer um pouco

Em taças individuais, alterne camadas do morango marinado e camadas do creme

Leve para gelar e na hora de servir, decore com morangos, suspiros ou lascas de chocolate

Informações Adicionais

Obs.: Por ser feita com morangos frescos dura apenas 2 dias na geladeira.