Torta holandesa fácil

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INGREDIENTES

Massa:

1 pacote de biscoito maisena triturado

5 colheres de (sopa) de manteiga

Creme:

1 lata de leite condensado

1lata de creme de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

300 ml de creme de leite para chantilly

1 sachê de 12 g de gelatina sem sabor e incolor

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite (200 g)

Decoração:

1 pacote de biscoito calipso ou de biscoito tipo tortinha de chocolate

MODO DE PREPARO

Massa:

Misture a manteiga com o biscoito, fazendo uma farofa úmida

Coloque em uma forma de fundo removível, pressione um pouco

Leve ao forno por 10 minutos

Reserve

Creme:

Hidrate a gelatina sem sabor em 1/2 (xícara) de água fria, deixe descansar por 5 minutos

Dissolva no microondas por 20 segundos, ou no banho-maria

No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida

Bata por uns 5 minutos

Reserve

Na batedeira bata o creme de leite para chantilly e junte à mistura do liquidificador, mexendo apenas com o auxilio de um fouet, coloque por cima da massa

Leve para gelar até ficar firme, por mais ou menos 4 horas, ou de um dia para outro

Depois derreta o chocolate meio amargo e junte o creme de leite, misture bem e coloque sobre a torta

Decore com chocolate branco derretido fazendo arabesco ou decore a gosto

Leve para gelar mais uns 30 minutos

Desenforme e coloque os biscoito calipso ao redor da torta, colando com um pouco de chantilly