Torta de bombom

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INGREDIENTES

Creme amarelo:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

4 gemas peneiradas

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

4 gemas peneiradas

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Chantilly:

1 lata de creme de leite (deixar esfriando no congelador)

4 claras

10 colheres rasas (sopa) de açúcar

Essência de baunilha a gosto

15 bombons picados

MODO DE PREPARO

Creme amarelo:

Misture todos ingredientes na panela e leve ao fogo baixo

Mexa até engrossar

Despeje sobre um refratário e reserve

Creme de chocolate:

Misture todos ingredientes na panela e leve ao fogo baixo

Mexa até engrossar

Reserve

Chantilly:

Bata as claras em neve e adicione delicadamente as colheres de açúcar

Após feito o merengue, adicione o creme de leite gelado

A consistência não é de picos de chantilly, ele fica mais cremoso

Montagem:

No refratário coloque o creme amarelo (que já estava esfriando), os bombons picados, o creme de chocolate, outra camada de bombons picados (opcional) e o chantilly

Disponha raspas de chocolate para decorar

Leve ao congelador por umas 3 horas (pode ser que necessite de mais tempo, verifique) e sirva

Fica com uma consistência durinha, lembrando um sorvete

NANE