Bolo de Chocolate com Recheio de Amendoim

Receita da massa está aqui

Recheio

1/2 xicara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3/4 xicara de manteiga de amendoim (peanut butter) receita aqui

1/2 xicara de leite em pó

2 xicaras de açucar impalpável peneirada

1 colher (sopa) de extrato de baunilha

3 colheres (sopa) de água

Cobertura

chantilly batido

50 gramas de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de leite

amendoim picado a gosto para decorar

Modo de Fazer

Recheio: na batedeira coloque a manteiga, a manteiga de amendoim e bata por 2 minutos,

acrescente o leite em pó e bata por mais 1 minuto.

Acrescente o açucar, a baunilha, a água e bata por 2 minutos.

Cobertura: derreta o chocolate com o leite no microondas ou em banho maria.

Para decorar cubra o bolo com o chantilly batido, coloque colheradas do chocolate

derretido sobre algumas partes do bolo, vá fazendo movimentos com a colher para

dar o efeito marmorizado, decore com o amendoim picado.