Ingredientes:
4 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de vinho do Porto
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
200 g de creme de leite
1 caixa pequena de morangos
200 g de minissuspiros
50 g de nozes picadas
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara.
Adicione o vinho, as raspas de limão e cozinhe em banho-maria, durante 15 minutos, sem parar de mexer.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite batido em ponto de chantili.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira.
Na hora de servir, cubra com morangos picados, os suspiros e as nozes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário