É muito simples de fazer e o resultado incrível…
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco sem adição de açúcar
1 vidro de leite de coco
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo
Primeiro passo é hidratar o coco, coloque o coco em uma vasilha e misture com o leite de coco, reserve.
Esse é o pulo do gato dessa receita, o que deixa a cocada com a textura deliciosa.
Coloque no liquidificador, o leite condensado os ovos e o fermento, bata até que mistura fique um creme, coloque o coco hidratado e com a ajuda de uma espátula mexa até que ele seja absolvido.
Unte os ramequins ou seus potinhos com manteiga
Coloque a mistura nos potinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, até as bordas comecem a ficar morenas… O lance aqui é nas bordas fica crocante no centro ela fica bem macia… Esse o ponto!!! Por isso, não deixe assar demais.
Retire do forno e sirva imediatamente… bem quente mesmo!!!
MontaEncanta
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