Bolo de Chocolate com Morangos

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

2 xícaras (chá) de açúcar 

1 xícara (chá) de óleo 

1 xícara (chá) de leite 

4 ovos 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

1 xícara (chá) de cacau 

Ganache de Chocolate:

200g de chocolate derretido 

1 xícaras (chá) de creme de leite 

Morangos inteiros e picados a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente misture o açúcar, a farinha, o chocolate e o óleo muito bem. Em seguida acrescente a água, os ovos, o fermento e misture. Forre uma forma com papel manteiga, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.

Para a ganache:

Derreta o chocolate e misture o creme de leite bem. Recheie o bolo com essa ganache e com os morangos picados, e enfeite com o resto da ganache e com os morangos inteiros.

Daniel Bork