Bolinho de chuva com calda de chocolate

Conheçam também nossa página no FACEBOOK: https://www.facebook.com/thesweateyes

 Ingredientes

Para a massa: 

- 2 ovos em temperatura ambiente 

- 2 colheres (sopa) de açúcar 

- 1 xícara (chá) de leite 

- 2 ½ xícaras de farinha de trigo 

- 1 pitada de sal 

- 1 colher (sopa) de fermento em pó 

- gotinhas de baunilha (a gosto) 

- óleo para fritar 

- açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar. 

Para a calda: 

- 2 latas de leite condensado 

- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 

- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal.

 Modo de preparo

Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo. Mexa até aquecer e desligue antes que o fundo da panela apareça. Reserve. 

Numa tigela, bata os ovos e o açúcar, coloque a baunilha, acrescente aos poucos o leite e a farinha, mexendo com uma colher. Coloque o sal e o fermento, modele os bolinhos com duas colheres e frite em óleo quente. Escorra em papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela em pó e sirva com a calda quente.

BONDE