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segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Palmier


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Ingredientes

1 rolo de massa folhada
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 ovo batido com ¼ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Abra a massa folhada sobre a mesa, pincele o ovo batido com a água, espalhe o açúcar e enrole uma ponta de maneira bem apertada, mas com toda a delicadeza até o meio da massa. Repita este processo com a outra ponta da massa até que encoste uma na outra. Então, coloque este rolinho na geladeira por aproximadamente 30 minutos e corte fatias de 0,5 cm de espessura. Distribua um pedaço ao lado do outro em uma assadeira e leve por aproximadamente 30 a 40 minutos no forno a quente a 180ºC ou até que fique dourado.

diadia

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