Torta de chocolate fácil e que não vai ao forno

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INGREDIENTES:

massa:

1 pacote (200g) de biscoito maisena sabor chocolate (se não tiver, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó ao biscoito tradicional);

150g de manteiga em temperatura ambiente.

recheio:

300g de chocolate meio amargo picado;

1 lata (300g) de creme de leite sem soro.

MODO DE PREPARO:

Triture o biscoito no liquidificador, até ficar como uma farinha. Coloque em outro recipiente, junto com a manteiga  e misture com as mãos, até ficar homogêneo. Em uma forma de fundo removível, estique a massa, apertando com os dedos, no fundo e nas bordas. Coloque no congelador até ficar firme.

Enquanto isso, faça o ganache, derretendo  o chocolate no micro-ondas ou em banho maria e acrescente o creme de leite. Deixe a mistura esfriar.

Retire a massa do congelador e coloque o recheio. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas ou até que a torta fique bem consistente.

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