Bolo molhadinho de doce de leite

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INGREDIENTES

1 copo de leite

3 ovos

1 copo e 1/2 de acucar

1/2 copo de oleo

2 copos de trigo

1 colher de fermento

2 latas de doce de leite

1 lata de creme de leite com soro

1 copo de leite para calda

Amêndoas ou amendoim para decorar

MODO DE PREPARO

Untar uma assadeira com manteiga e trigo e pre-aquecer o forno

Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma vasilha e acrescentar o trigo, mexer bem e acrescentar o fermento mexendo apenas para incorporar bem, colocar na assadeira e assar em forno medio por aproximadamente 40 minutos

Depois de morno, furar o bolo todo e regrar com meia lata do doce de leite batido com um copo de leite, molhar bem

Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cobrir o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim

Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecar

Informações Adicionais

Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire o trigo ao colocar na massa. Não abra o forno antes do tempo marcado.