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Ingredientes
3 pacotes de biscoito wafer sabor chocolate
1 colher (sopa) de margarina sem sal
3 colheres (sopa) de água
½ litro de sorvete de chocolate
50 gramas de amendoim em lâminas
Para a Calda Hot Fudge:
120 ml de leite
300 gramas de raspas de chocolate
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Para a Calda; coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe, em fogo moderado, mexendo sempre até que fique uma mistura homogênea. Reserve. Processe os biscoitos com a margarina até que fique uma farofa úmida. Coloque, no fundo e nas laterais, de uma assadeira redonda, canelada e com fundo removível. Leve para congelar por cerca de 1 hora. Em uma vasilha, acrescente o sorvete de chocolate e metade das amêndoas. Envolva tudo delicadamente e adicione dentro da massa reservada. Espalhe com uma espátula para ficar bem lisa e volte ao congelador por mais aproximadamente 4 horas. Depois desse tempo, retire do congelador, espalhe a calda, alise, espalhe o restante das amêndoas e sirva.
DIADIA
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