Banana chique

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INGREDIENTES

2 bananas prata

2 colheres de sopa de açúcar cristal

1 colher de sopa de açúcar mascavo

1 fava de baunilha

1/2 xícara de água

2 bolas de sorvete

MODO DE PREPARO

Descasque 2 bananas prata, corte-as ao meio no sentido do comprimento e reserve

Leve, ao fogo baixo, uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e 1 colher de sopa de açúcar mascavo e espere derreter

Abra a fava de baunilha, retire o conteúdo com uma faca e acrescente ao açúcar derretido

Com cuidado, junte 1/2 xícara de água e não mexa

Espere o açúcar homogeneizar com a água e formar uma calda (2 minutos de fervura,mais ou menos)

Coloque as bananas na frigideira de um lado e depois, vire-as

Sirva-as em um prato com duas bolas de sorvete de creme e a calda quente

Informações Adicionais

DICA: não joque fora a fava de baunilha!Coloque-a dentro de um pote, bem fechado, com açúcar de uso diário.O açúcar fica aromatizado e muito gostoso em leite e chás.

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