Bolo de banana caramelizado

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INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara e 1/2 de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1 xícara de açúcar

4 a 5 bananas

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve e separe

Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar

Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento

Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve

Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas

Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente

Cobertura:

Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma

Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado

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