Bolo mousse de morango

 

Conheçam também nossa página no FACEBOOK: https://www.facebook.com/thesweateyes

INGREDIENTES

Pão de ló:

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de água quente

1 colher (sopa) fermento em pó

5 ovos

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1/2 pacote pó gelatina sabor morango

1 xícaras de chantilly

1 kg de morangos

Cobertura:

Um tablete chocolate branco

Uma lata de creme de leite

Opcional:

Suspirinhos

MODO DE PREPARO

Pão de ló:

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado

À parte misture os ingredientes secos

Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar

Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min

Recheio:

leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina

Mexa até formar um creme

Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados

Reserve

Cobertura:

Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve

Montagem:

Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir

Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados

Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado

Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros

TudoGostoso