Mousse de coco

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

200 ml de leite de coco (1 garrafinha)

1/2 xícara de chá de água quente (não deixar ferver)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor

1/2 xícara de chá de coco ralado

MODO DE PREPARO

Usando o liquidificador, bata por 1/2 minuto o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, reserve

Em seguida, em uma panelinha, esquente a água sem deixar ferver e despeje todo o conteúdo da gelatina em pó

Após a gelatina dissolver na água, adicione este líquido aos demais (no copo do liquidificador), junto com o coco ralado e bata por mais 1/2 minuto

Despeje a mistura em copinhos, taças, forminhas ou forma grande

Leve à geladeira por 5 horas e está pronto

TudoGostoso