Torta de sorvete com cobertura de brigadeiro

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INGREDIENTES

Torta:

1 lata de leite condensado

2 colheres de maisena

500 ml de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite.

Cobertura:

3 colheres de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

2 colheres de margarina sem sal

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Cobertura:

Misture o chocolate com o leite condensado e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela, logo após misture o creme de leite, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

Sorvete:

Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar

Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos

Coloque numa forma de pudim com a cobertura e leve ao congelador.