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INGREDIENTES
150 g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
150 g de nozes picadas
Sorvete de creme, chantilly e morangos picados (para acompanhar)
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno em 180°C
Bata duas claras em neve e reserve
Depois bata a manteiga com o açúcar, duas gemas e um ovo inteiro até formar um creme
Junte a farinha aos poucos e com cuidado
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, ou então, use o microondas - em potência baixa - sempre mexendo a cada 30 segundos
Junte o chocolate derretido à massa e continue batendo
Acrescente as nozes e mexa
Por último, coloque as claras em neve e mexa suavemente até incorporar à massa
Forre uma forma retangular média com papel manteiga, despeje tudo
Asse por 35 a 40 minutos
Sirva com sorvete, morangos, damascos, cremes e o que mais a sua imaginação permitir
Informações Adicionais
Créditos: Confeitaria Romana.
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