Pavê Crocante

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 Ingredientes 

345 g de leite condensado

345 g de creme de leite

4 gemas

20 g de amido de milho

20 g de manteiga integral sem sal

20 g de chocolate em pó

2 pacotes de biscoitos de chocolate (bis)

1 litro de sorvete de creme

Como Fazer, Passo a Passo:

1- Em uma panela misture os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite, gemas, amido de milho e manteiga.

2- Levar ao fogo médio mexendo sem parar ate engrossar.

3- Retirar do fogo e misturar metade do creme ao chocolate. Reservar e resfriar os dois cremes.

4- Quebrar os biscoitos de chocolate e arrumar em uma travessa.

5- Despejar o creme branco já frio. Colocar mais biscoitos por cima e Despejar o creme de chocolate.

6- Finalizar com sorvete de creme e mais biscoitos quebrados.

Pronto!!! 

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