Trufa de Cereja

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Ingredientes

1 lata de leite condensado

200g de chocolate branco

1 lata de creme de leite

gotas de essência de cereja

150g de cereja picada

Cobertura

400g de chocolate ao leite fracionado

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado e cozinhe até dar ponto de brigadeiro, sem parar de mexer.

Quando estiver pronto, adicione o chocolate branco em pedaço ainda no creme quente, mas com o fogo apagado.

Misture para derreter o chocolatever vídeo

Junte o creme de leite, mexendo muito bem, para ficar um creme homogêneo e espere esfriar.

Depois de frio misture as cerejas e a essência.

Faça as casquinhas em forminhas de trufas com o chocolate ao leite derretido em banho mariaver vídeoe leve à geladeira.

Quando as casquinhas estiverem soltando da forminha, recheie com o creme acima e tampe com mais chocolate derretido

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