O Melhor Pudim de Chocolate do Mundo

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INGREDIENTES:

2 latas de leite moça

1 lata de leite integral

1 vidro de leite de coco

6 ovos

1 xícara açúcar

1 xícara de cacau em pó 100% (se for usar chocolate em pó, coloque 2 xícaras)

1 colher de sopa de maizena (bem cheia)

2 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma refratária untanda com margarina, cubra com plástico filme deixando um parte aberta levar o a microondas em potência 8 por 15 min.

Depois faça um chantilly com creme de leite  fresco, 3 colheres de sopa de açúcar e raspas de 1/3 de fava de baunilha. Coloque para decorar por cima do pudim, ou sirva a parte. Deixe esfriar  na geladeira por 3 horas antes de servir. Por cima chocolatinhos split Callebaut pra decorar, ou raspas de chocolate.

Tempo de preparo: 20 min + 3h na geladeira

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