Mousse de abacaxi sofisticado

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Ingredientes

1 pacote de gelatina sabor abacaxi

1 xícara (chá) de leite morno

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Dissolva a gelatina no leite. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir decore com pedaços de abacaxi.

Dica se desejar, junte pedaços de abacaxi cozido à receita. fica ótimo!