Bolo gelado vem com a dica de uma cobertura incrível

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INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar (160 g)

1 xícara de leite (240 ml)

100 g de manteiga

2 xícaras de trigo (240 g)

1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)

Calda:

1/2 litro de leite

1 xícara de achocolatado em pó

Creme:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado (240 ml)

3 gemas

MODO DE PREPARO

Massa:

Bater os ovos, o açúcar e a manteiga, acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento

Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos

Calda:

Ferver o leite com o achocolatado

Creme:

Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar

Finalizando:

Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme

Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira

Servir bem gelado