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INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
100 g de chocolate meio amargo
10 g de manteiga
Uvas sem caroço
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar (se não quiser muito doce basta uma)
1 lata de creme de leite gelada ou um pote de Mascarpone
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a manteiga vá mexendo sem deixar ficar no ponto de brigadeiro. Deve ficar bem molinho, tire do fogo e reserve.
bata as claras em neve e adicione o açúcar e em seguida o creme de leite sem o soro.
Montagem:
Derrame o brigadeiro mole no fundo ou por cima das uvas, você decide!
Se não tiver uvas sem caroço corte as uvas pela metade e tire os caroços. Por último despeje o creme branco e enfeite com uvas!
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