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INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de açucar
4 ovos
2 xícaras de leite
3 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Canela
2 xícaras de água
3 bananas
MODO DE PREPARO:
Faça a calda, em uma panela grande, derreta o açúcar até ficar dourado
Junte a água quente
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
Deixe esfriar
Em um recipiente adicione a margarina e 2 xícaras de açúcar
Misture até que fique homogêneo
Acrescente as gemas, o leite e o trigo
Bata as claras e misture
Por último o fermento
Faça uma farofa, utilizando o restante do açúcar e a canela
Montagem:
Coloque um pouco da calda no fundo da forma, as bananas cortadas em tiras e a massa
Por cima, coloque a farofa
Leve ao forno até o bolo ficar dourado
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