Pavê mousse de Nutella com biscoitos triturados

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INGREDIENTES

Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella

Para a mousse caseira:

1 pote Creme de Avelã Nutella de 180g

200 g de chocolate barra ao leite

1 creme de leite

3 ovos

1 xícara chá de açúcar

1 pacote de biscoito Maria de 200 g ou de leite, pode ser com chocolate

Para molhar os biscoitos:

1 xícara de café preto bem forte e puro.

½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.

Para o creme:

1 lata de leite condensado

500 ml de chantilly fresco

MODO DE PREPARO

Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve

Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve

Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita

Triture os biscoitos

Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve

Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado

Para molhar os biscoitos:

Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve

Para montar o pavê:

Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse

Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho

Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios