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INGREDIENTES
Massa:
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 quartos de uma xícara de óleo
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
Recheio:
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em uma xícara de leite
Morangos picados
MODO DE PREPARO
Massa:
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó em um recipiente
Em outro recipiente misture o óleo, o leite e os ovos
Junte os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea
Adicione o fermento (se quiser algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de sal)
Coloque em forminhas de papel dentro de uma assadeira e coloque no forno 150ºC
Recheio:
Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela no fogo alto até endurecer
Quando endurecer adicione os morangos
Para rechear corte os cupcakes em duas partes e em uma delas coloque o recheio, depois feche novamente
Terminando de rechear cubra-os com um pouco de recheio
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