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Ingredientes
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de óleo
. 3 ovos
. 1 colher (chá) de sal
. 3 xícaras (chá) de polvilho doce
. 300 g de queijo de minas curado ralado
. 3/4 de xícara (chá) de doce de leite cremoso para rechear
Modo de preparo
1. Aqueça o forno a 180 ºC.
2. Ponha no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o polvilho doce. Bata bem até formar uma mistura homogênea e despeje em uma tigela.
3. Junte o queijo de minas ralado e mexa delicadamente com uma colher de pau.
4. Despeje em forminhas de empada untadas e disponha-as em uma assadeira.
5. Leve para assar até crescer e começar a dourar.
6. Retire do forno e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico pequeno, ponha um pouco do doce de leite cremoso em cada pãozinho. Sirva imediatamente.
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