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INGREDIENTES:
Massa
1 xícara de creme de leite
1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/4 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Nutella
MODO DE PREPARO:
Massa
Coloque na batedeira o creme de leite com a baunilha e bata em velocidade média-alta, cerca de 5 minutos, até que se forme um mousse.
Peneire o açúcar, a farinha, a canela e o amido de milho em uma tigela, em seguida, misture com o “mousse” (creme de leite e baunilha) e mexa até incorporar a massa.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
Aqueça o Grill e coloque uma colher de massa no centro, feche a tampa e cozinhe o waffle por cerca de 90 segundos.
Tire o waffle do Grill e corte a massa com um cortador circular para ficar redondinho, mas pode ser de coração, quadrado, vai da sua imaginação. Após cortar, deixe esfriar.
Passe a Nutella em um lado do waffle e espalhe e cubra com um segundo waffle para formar os sanduíches.
É importante cortar rapidamente os biscoitos quando quente, pois vão endurecer e quebrar em pedaços, se você esperar muito tempo para cortar.
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